Ingredientes
1/2 taza de Nuestro Yogurt@ Plátano-Fresa
1 taza de fresas o mezcla de bayas
3 plátanos grandes
1/2 taza de azúcar, preferiblemente instantánea
1/2 cucharadita de canela molida
1 cucharada Jugo de limón
Preparación
Cubra con papel encerado una bandeja para hornear. Corte los plátanos en rodajas de 1/4″ de espesor. Lleve las rodajas a la bandeja, cubra con papel encerado y congele hasta que estén sólidas, 1 y 1/2 a 2 horas.
Combine el plátano congelado, el azúcar y la canela en un procesador de alimentos hasta que esté picado en trozos grandes. Combine Nuestro Yogurt® Plátano-Fresa y el jugo de limón con la máquina en marcha, vierta gradualmente la mezcla a través del embudo del procesador.
Procese hasta que quede suave y cremoso, limpiando los lados del tazón una o dos veces. (El yogurt congelado deberá ser suficiente firme para ser servido directamente desde el procesador de alimentos, pero si es un poco suave, deje que se endurezca en el congelador durante unos 30 minutos.)