Ingredientes
2 tazas de melocotones almibarados pelados, sin hueso, y en rodajas
1 taza de azúcar
1 taza Nuestro Yogurt® Durazno – 7 oz
1 taza de crema de leche
Preparación
Mezcle los melocotones y el azúcar en un tazón mediano. Separe el almibar. Cubra y refrigere durante al menos una hora o si prefiere durante toda la noche.
Coloque la cuchilla para licuar al procesador de alimentos, pulse brevemente el procesador para mezclar los melocotones, azúcar y el almibar pero evite que se hagan puré.
Bata el contenido de la taza de Nuestro Yogurt® Durazno y la crema en un tazón grande hasta que queden suaves.
Agregue y revuelva el resultado con los melocotones picados hasta que esté bien mezclado.
Cubra y refrigere durante una hora.
Vierta la mezcla en una máquina de helados y congélelo de acuerdo a las instrucciones del fabricante.
Lleve el yogurt helado a un recipiente apto para el congelador. Enfríe durante al menos una hora en el congelador.