Innovación Hispana de Botanas de Queso por parte de Nuestro Queso

Febrero 2017 – Newsletter del Midwest Dairy Association 

Las botanas están consiguiendo grandes resultados en la categoría de productos empacados en todos los canales de acuerdo a la base de datos personalizada del IRI del Wisconsin Milk Marketing Board. Los americanos continúan con el hábito de comer en la marcha, pero ahora están buscando bocadillos que les permitan no tener que sacrificar el gusto o la nutrición. Precisamente y en respuesta a aquellos que necesitan agregar proteínas de alta calidad a sus dietas mientras están en su diario vivir de forma práctica y deliciosa sin sacrificar su valor nutricional, Nuestro Queso ha lanzado las tiras de queso Oaxaca en un tamaño para tiendas de cadena y tiendas express en el 2016.

El Queso Oaxaca es el queso más popular de México porque se derrite y estira como ningún otro cuando se calienta, formando deliciosas tirillas al halarle. Nuestro Queso Oaxaca (Oa-ja- ca) es un queso semi-suave, similar al Jack Monterrey, pero con una textura más de mozzarella. Se llama así por el estado de Oaxaca en el sur de México, donde fue hecho por primera vez. Nuestro Queso Oaxaca es líder en su categoría, habiendo ganado recientemente dos Medallas de oro; una en la categoría de “Mejor Queso Hispano para Derretir” en la competencia del American Cheese Society en el 2014 y otra en el campeonato del US Championship Cheese en el 2015 por su excepcional calidad y sabor.